La empanada
argentina se
vuelve global
Abre tu local con la marca que hornea en ocho países. Sin humos, sin chefs, llave en mano.
No vendemos una franquicia.
Compartimos una forma
de hacer las cosas.
La receta es de familia y viene de 1944. El primer local abrió en Cataluña en 2009 y de ahí nació la marca, para convertir la auténtica empanada argentina en un producto global, moderno y de alta rotación.
de una esquina de Barcelona a ocho países
Nace en Argentina la masa y el repulgue que seguimos haciendo a mano.
Primer local Tío Bigotes en Cataluña: el formato que hoy replicamos.
Arranca la red de franquicias y el obrador propio que abastece a los locales.
49 locales abiertos en 8 países y apertura de nuevos mercados en Europa.
Un producto que rota,
un mercado que crece
Alta frecuencia y ticket accesible: centros comerciales, zonas de paso, delivery, eventos y estadios.
Alta rotación
La empanada es compra frecuente y ticket accesible: se vende todos los días, a toda hora.
Bajo coste operativo
Locales pequeños, equipo mínimo y horneado a demanda: la estructura que menos pesa.
Planta propia
Nuestro obrador en Barcelona elabora todo el producto y lo envía listo para hornear.
Un formato para
cada ubicación
Diseñado llave en mano con la identidad de la marca. Desde 50 m².

Take Away
40 – 60 m²
El formato de calle: vidriera iluminada, horno a la vista y salida rápida en zonas de paso.
De la primera charla
a abrir tus puertas
estarás vendiendo antes de lo que piensas
Primer contacto
Cifras de inversión y royalties, adaptadas a tu formato y ubicación.
Estudio de viabilidad
Analizamos la zona y el formato ideal para tu proyecto.
Anteproyecto y planimetría
Diseñamos el local: distribución, branding y comunicación.
Obra y equipamiento
Instalación completa con la identidad y calidez de la marca.
Formación del equipo
Sin experiencia previa necesaria: te enseñamos toda la operativa.
Puesta en marcha
Abres tus puertas con soporte continuo. ¡A vender!
49 abiertos.
60 en camino.
Nuevas aperturas en marcha por toda Europa. La red crece cada trimestre.
St. Gallen (Suiza) recién abierto, en celeste. El resto, próximas aperturas.
No. La operativa es simple, sin chefs ni perfiles avanzados, y te formamos por completo antes de abrir.
Da el primer
paso hoy
Escribe a nuestro equipo de expansión y agenda tu primera reunión. Ahí resolvemos tus dudas y compartimos las cifras del proyecto.