A empanada
argentina fica
global
Abre o teu espaço com a marca que coze em oito países. Sem exaustão de fumos, sem chefs, chave na mão.
Não vendemos uma franquia.
Partilhamos uma forma
de fazer as coisas.
A receita é de família e vem de 1944. A primeira loja abriu na Catalunha em 2009 e daí nasceu a marca, para transformar a autêntica empanada argentina num produto global, moderno e de alta rotação.
de uma esquina de Barcelona a oito países
Nasce na Argentina a massa e o repulgo que continuamos a fazer à mão.
Primeira loja Tío Bigotes na Catalunha: o formato que hoje replicamos.
Arranca a rede de franquias e o obrador próprio que abastece as lojas.
49 lojas abertas em 8 países e abertura de novos mercados na Europa.
Um produto de rotação rápida,
num mercado em crescimento
Alta frequência e ticket acessível: centros comerciais, zonas de passagem, entregas, eventos e estádios.
Alta rotação
A empanada é uma compra frequente e de ticket acessível: vende-se todos os dias, a qualquer hora.
Baixo custo operacional
Espaços pequenos, equipa mínima e cozedura por encomenda: a estrutura mais leve que há.
Fábrica própria
O nosso obrador em Barcelona produz todo o produto e envia-o pronto a cozer.
Um formato para
cada localização
Desenhado chave na mão com a identidade da marca. A partir de 50 m².
Take Away
40 – 60 m²
O formato de rua: montra iluminada, forno à vista e saída rápida em zonas de passagem.
Da primeira conversa
à abertura de portas
vais estar a vender mais depressa do que pensas
Primeiro contacto
Valores de investimento e royalties, adaptados ao seu formato e localização.
Estudo de viabilidade
Analisamos a zona e o formato ideal para o seu projeto.
Anteprojeto e planimetria
Desenhamos o espaço: distribuição, branding e comunicação.
Obra e equipamento
Instalação completa com a identidade e o calor da marca.
Formação da equipa
Não é necessária experiência prévia: ensinamos-lhe toda a operação.
Arranque
Abre as suas portas com apoio contínuo. É hora de vender!
49 abertas.
60 a caminho.
Novas aberturas em curso por toda a Europa. A rede cresce a cada trimestre.
St. Gallen (Suíça) acabado de abrir, a azul. O resto, próximas aberturas.
Não. A operação é simples, sem chefs nem perfis avançados, e damos-lhe formação completa antes de abrir.
Dá o primeiro
passo hoje
Escreve à nossa equipa de expansão e agenda a tua primeira reunião. É aí que respondemos às tuas dúvidas e partilhamos os valores do projeto.
