L'empanada
argentine devient
mondiale
Ouvrez votre local avec la marque qui cuit dans huit pays. Sans hotte, sans chefs, clé en main.
Nous ne vendons pas une franchise.
Nous partageons une façon
de faire les choses.
La recette est familiale et remonte à 1944. Le premier local a ouvert en Catalogne en 2009, et la marque en est née, pour transformer l'authentique empanada argentine en un produit mondial, moderne et à forte rotation.
d'un coin de rue à Barcelone à huit pays
La pâte et le pliage que nous faisons encore à la main sont nés en Argentine.
Premier local Tío Bigotes en Catalogne : le format que nous reproduisons aujourd'hui.
Le réseau de franchises démarre, avec l'atelier de production qui approvisionne les locaux.
49 locaux ouverts dans 8 pays, et de nouveaux marchés qui s'ouvrent en Europe.
Un produit qui tourne vite,
un marché qui grandit
Fréquence élevée et ticket accessible : centres commerciaux, zones de passage, livraison, événements et stades.
Rotation élevée
L'empanada est un achat fréquent au ticket accessible : elle se vend tous les jours, à toute heure.
Faible coût opérationnel
Petits locaux, équipe minimale et cuisson à la demande : la structure la plus légère qui soit.
Usine propre
Notre atelier de production à Barcelone élabore tout le produit et l'envoie prêt à cuire.
Un format pour
chaque emplacement
Conçu clé en main avec l'identité de la marque. À partir de 50 m².

Take Away
40 – 60 m²
Le format de rue : vitrine illuminée, four à la vue et service rapide dans les zones de passage.
Du premier échange
à l'ouverture de vos portes
vous vendrez plus tôt que vous ne le pensez
Premier contact
Chiffres d'investissement et redevances, adaptés à votre format et à votre emplacement.
Étude de faisabilité
Nous analysons la zone et le format idéal pour votre projet.
Avant-projet et plans
Nous concevons le local : agencement, image de marque et communication.
Travaux et équipement
Installation complète avec l'identité et la chaleur de la marque.
Formation de l'équipe
Aucune expérience préalable nécessaire : nous vous enseignons toute l'exploitation.
Mise en route
Vous ouvrez vos portes avec un accompagnement continu. À vendre !
49 ouverts.
60 en route.
De nouvelles ouvertures en cours dans toute l'Europe. Le réseau grandit chaque trimestre.
St-Gall (Suisse) vient d'ouvrir, en bleu. Le reste, prochaines ouvertures.
Ce que vous devez savoir
Il en manque une ? Écrivez-nous à franquicia@tiobigotes.com
Non. L'exploitation est simple, sans chefs ni profils avancés, et nous vous formons entièrement avant l'ouverture.
Faites le premier
pas dès aujourd'hui
Écrivez à notre équipe expansion et prenez rendez-vous pour votre première réunion. C'est là que nous répondons à vos questions et partageons les chiffres du projet.